पोषण माह के तहत गाजूवाला में पोषण माह के तहत रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन
टोहाना / 21 सितंबर / न्यू सुपर भारत
महिला एवं बाल विकास विभाग द्वारा बुधवार को गांव गाजूवाला में पोषण माह के अंतर्गत रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। प्रतियोगिता में क्षेत्र की आंगनबाड़ी वर्करों द्वारा पौष्टिक व्यंजनों का प्रदर्शन किया गया। सुपरवाइजर सुमन व पोषण सहायक बेंअत कौर ने बताया कि गाजूवाला गांव के आंगनबाड़ी केंद्र पर महिलाओं को पोषण आहार लेने बारे जागरूक करने के लिए रेसिपी व स्लोगन प्रतियोगिता करवाई गई, जिसके तहत उन्हें पौष्टिक भोजन को बनाने के तरीके के बारे में बताया गया तथा पौष्टिक आहार के महत्व के बारे में सम्पूर्ण जानकारी दी गई।
उन्होंने बताया कि पोषण माह के दौरान चलाए जा रहे पोषण अभियान के तहत प्रतियोगिताओं व जागरूकता कार्यक्रमों के माध्यम से महिलाओं व बच्चों को पोषक तत्वों से भरपूर आहार लेने के लिए प्रेरित किया जा रहा है। ग्राम स्तर पर किशोरियों, महिलाओं व बच्चों को पोषण के प्रति जागरूक करने के लिए बच्चों की नियमित निगरानी, माताओं की बैठक, प्रभात फेरी, नुक्कड़ नाटक, स्पीच, स्लोगन व रेसिपी प्रतियोगिता आदि का आयोजन किया जा रहा है।
इसके साथ-साथ किशोरियों, महिलाओं व बच्चों में एनीमिया रोकथाम के बारे में भी आमजन का जागरूक किया जा रहा है। स्कूलों में बच्चों को स्वच्छता व पोषण की जानकारियां भी दी जा रही है। उन्होंने बताया कि महिलाओं को अपनी सेहत का ध्यान रखने के लिए घरेलू व्यजंनों की ओर अधिक ध्यान देना चाहिए। गर्भवती महिलाओं और दूध पिलाने वाली माताओं को हरी पत्तेदार सब्जियां, दूध, फल, दही, लस्सी व सलाद आदि का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए। बेहतर स्वास्थ्य के लिए जरूरी है कि नागरिक अपने खानपान में फलदार व पौष्टिक आहार वाली फल-सब्जियों को शामिल करें।
